PRF apreende 125 kg de queijo impróprio para o consumo humano

A Polícia Rodoviária Federal (PRF) apreendeu, no final da manhã de hoje, 125 quilos de queijo durante fiscalização na BR-230, no município de Sobrado, Zona da Mata da Paraíba.

O produto foi encontrado na carroceria de uma picape Fiat Strada, dentro de caixas de papelão. O primeiro fato que chamou a atenção dos policiais foi ausência de câmara frigorífica para o transporte de alimentos perecíveis, como é o caso do queijo, exigido pela norma sanitária brasileira para garantir a sua preservação.

Outra questão foi que o condutor não tinha nota fiscal da carga. Mas o que preocupou mais os policiais foi que o fabricante não tinha a certificação do Serviço de Inspeção Federal (S.I.F.), emitido pelo Ministério da Agricultura, comprovante que atesta que o estabelecimento segue as normas adequadas para a manipulação de alimentos com o objetivo de garantir a preservação da saúde do público consumidor. O queijo vinha da cidade de Pombal, Sertão paraibano, e seria comercializado na feira de Sapé.

Os agentes da PRF encaminharam o produto apreendido para a Agência Estadual de Vigilância Sanitária da Paraíba (Agevisa), que autuará o fabricante e incinerará os 125 de queijo.

clickpb

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